Pimiento morrón (Capsicum anuum)

Descripción

El pimiento morrón es un pimiento dulce para conserva y también para fresco de varios colores, rojo, amarillo y anaranjado. Se comenzó a cultivar en el 2003 con un área de 40 has. Actualmente nuestra producción anual alcanza cerca de 300 contenedores.

Sembramos el pimiento en dos formas distintas. La primera en campo abierto con crecimiento determinado para conservas con híbridos rojos y amarillos. La segunda en Casas Malla con crecimiento indeterminado para consumo en fresco. Este último cultivo está todavía en fase de experimentación. El objetivo es tener producto de primera calidad apto para el mercado de pimientos frescos en mercados como el Norte Americano.

Exportamos desde el puerto de Paita hacia EEUU y Europa, llegando a nuestros clientes con un producto de excelente calidad cumpliendo rigurosamente con todas las normas internacionales.

Presentaciones

Productos	Descripción
Entero	Pimento entero de primera calidad
Tiras	Trozos alargados y cortes menores
Dados	Trozos en cubos de aproximadamente 3/8″

Formas de cocción

Pelado químico

Asado

Envases latas	Envases frascos de vidrio
Lata A10	Frasco 12 oz
Lata A8.5	Frasco 7 oz
Lata 28 oz	Frasco 4 oz
Lata 15 oz

Disponibilidad del producto

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Conservas