Langostino (Penaeus vannamei)

Descripción

Ecosac empieza su historia con el cultivo de langostino en el año 2000. Primeramente con una pequeña prueba en pozas antiguamente utilizadas para cultivar tilapia en una zona cercana al río. Luego de muchas pruebas y resultados exitosos emprendimos un proceso de crecimiento y aprendizaje.

Hoy contamos con 500 has de pozas que producen anualmente cerca de 4,500 TM de langostino entero. Nuestro producto a partir de la campaña de 2015 será procesado en nuestra propia planta ubicada a pocos minutos de la zona de producción, lo que garantizará su frescura y buena calidad.

Presentaciones

Envases
Shell On	Cajitas de 4 y 5 lbs. / Masters de 50 lbs.
P&D, BTO, BTR	Cajitas de 4 y 5 lbs / Masters de 50 lbs.

Productos	Descripción
Cola Shell – On	Descabezado congelado en bloque
P&D tail on IQF	Pelado y devenado con cola, congelado rápido individual
P&D tail off IQF	Pelado y devenado sin cola, congelado rápido individual
BTO (Butterfly)	Cola pelada con corte longotudinal (corte profundo)
BTR (Butter round)	Cola pelada con corte longotudinal (corte medio)
EZ Peel	Cola con caparazón, con corte longitudinal

Disponibilidad del producto

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic